26 décembre 2007
Noel - le 25
Et hop!!! C'est reparti...aprés le repas emboucané par la gastro, la nuit passée entre fièvre, salle de bain et mal au bide...nous voilà en selle dés 9h pour la préparation du repas de famille ( 14 personnes pour cette fois).
Les apéros:
Les verrine crabe, avocat, pamplemousse
Le saumon mariné,
Les beureks gambas marinées
Les toasts de brandade de Nîmes
Le magret séché, foie gras, fruits secs et nature
Les huitres et moules
Le repas:
Le foie gras maison
Le velouté de cèleri, St Jacques et noisette ( Bravo Mercotte!!!)
http://www.mercotte.fr/2006/02/21/vite-une-derniere-soupe-chaude-avant-larrivee-du-printemps/
Le pain d'agneau de la tante de jé
Les buches de casabielle,
les macarons chocolat , pistaches, les bouchées choco-noix, les marrons de corsiglia et les nougats de signes.
Et hop!
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