26 décembre 2007
Noel - le 22
Le marathon commence cette année le 22 Décembre....une petite foulée de mise en bouche avec les amis :))
On s'échauffe avec différents petits apéritifs du style olives, oeufs de lumps, etc...et puis les choses sérieuses démarrent:
- magret séché au foie gras
- terrine de boudin au spéculos et bananes épicées
- brochettes de gambas marinées aux litchis, herbes
- canard sauvage à l'orange et purée de celeri rave
- sabayon glacé au pineau des charentes et ses croustillantes pignons, pistaches
Et hop!!
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