En panne d'envie de faire des courses...un besoin de vider le refrigérateur...2 cailles qui trainent et une visite sur marmiton...POF! des cailles "laquées" miel moutarde

Ingrédients:
- 1 CàS de miel
- 1 Càc de moutarde
- 10g de beurre
- 2 cailles

Faire fondre le beurre et le miel, mélanger la moutarde.

Badigeonner les cailles et faire cuire à 210°C pendant 25 min. en couvrant avec de l'alu.

Cailles_miel_moutarde_6

Retirer l'alu, rajouter un petit verre d'eau pour rallonger la sauce et refaire cuire 25 minutes en arrosant de sauc régulièrement.

Et hop!