Riz pilaf

Un riz pilaf à la française, c'est fastoche...

Ingrédients
- 2 petits oignons
- 150g de riz
- 35cl de bouillon très chaud
- beurre huile

Ciseler finement les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Rajouter le riz et bien enrober de matière grasse. Faire chauffer quelques minutes.
Rajouter le bouillon chaud, ramener à ébullition.
Faire cuire à couvert à 180°C entre 15 et 20 minutes, jusqu'à absorption du liquide.
Saler et poivrer.
Retirer du four, rajouter une noix de beurres, recouvrir, mélanger et servir.

Et hop!