Recette Marmiton Ingrédients:

1 kg de lotte

2 boite de tomate en conserve

3 Cm de gingembre frais

Curry

1 boite de lait de coco

2 oignons frais

Faites revenir les oignons sans colorer avec le gingembre et 1 cuillère à café de curry.

Rajouter les tomates, laissez mijoter 10 mnutes, puis le lait de coco et laissez à nouveau mijoter pendant 10 minutes

Couper en tronçon la lotte, la poser dans la sauce et faite la cuite 5 minutes en tournant les morceaux à mi cuisson.