27 mars 2020
Omelette soufflée à la fourme d’Albert de chez troisgros
Pour deux - 4 blancs d’oeuf - 3 jaunes - 30 g de farine - 20 cl de lait - 20 g de beurre - 100 g de fourme d’Ambert au moins préchauffer le four à 180 degrés faire chauffer le beurre dans le lait bien bouillant melanger vivement les jaunes avec la farine...