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26 décembre 2007

Soufflé glacé au marron grand marnier

Soufflé glacé au marron grand marnier
Le dessert du 24...niquel! A déguster absolument avec du grand marnier!!! Ingrédients pour 3 soufflés: - 2 oeufs- 10cl de lait- 75g de crême de marrons- 1 gousse de vanille- 40g de sucre en poudre- 1 càS de Grand marnier- quelques brisures de marrons...
Posté par meb1 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2007

Le clafouti cerise

Le clafouti cerise
Bon...là, c'est du super classique! Pas d'originalité mais le clafouti cerise, c'est ma madeleine de Proust....On se refait pas!!! J'adore tout...même les noyaux que j'ai la flemme de virer! Ingrédients: - 3 oeufs- 100g de sucre- 1/4l de lait- 60g de...
Posté par meb1 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2007

Religieuse prâlinée

Religieuse prâlinée
Comme il me restait des choux après mes choux provençaux, je me suis décidée à en faire des sucrés... des religieuses prâlinées. ça nous a fait repas choux-per en somme!! Ingrédients:Pour les 9 gros choux: - 3 oeufs- 20 cl d'eau- 75g de beurre- 120g de...
Posté par meb1 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2007

Crême chocolat Orange sur lit de biscuit

Crême chocolat Orange sur lit de biscuit
ATTENTION!!! ATTENTION!!! Ce dessert trés simple est fortement addictif. Il faut aussi le servir par petite dose sous peine de perdre vos copains de table...En effet, ce n'est pas exactement ce que l'on peut appeler un dessert léger?! Bon, alors donc...
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23 mai 2007

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Ouf! Enfin posée à la maison, après un mois à droite à gauche entre Auvergne, Toscane et Lot...( trop dur la vie :)), me voilà de retour à Paris.Et me voilà du même coup, de retour sur mon petit blog laissé à l'abandon... Disons que depuis 1 mois, c'est...
Posté par meb1 à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2007

Le Lime Curd

Le Lime Curd
J'avais envie de faire un lemon curd depuis un bon moment...mais vu que j'ai du mal à ne pas finir le pot en 20s quand j'en ai, j'ai jusqu'à présent voulu éviter les dégâts. Et puis aujourd'hui, en me baladant de bleug en bleug j'ai comme que je dirais...
Posté par meb1 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2007

Trifle des îles

Au départ, j'étais partie pour faire de la panacotta histoire de tester mon agar agar...le porc n'est pas toujours le bienvenu à la maison! Comme me la justement fait remarquer, mon anti-gruuuuuik de didi, "waouuu...marie, on est short pétrole sur le...
Posté par meb1 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringue,  Trifle,  fruit

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