17 juin 2012

Ravioli au crabe

Ingrédients: - Pate à lasagne laminée fine - 200g de chair de crabe - 200g de mascarpone - zeste d'un citron  - 1 deux poignées de persil. - huile d'olive - jus d'un citron   Preparer la pâte et couper en plaque Melnager tous les autres ingrédients sauf l'huile et le jus de citron. Mettre des petits paquets répartis sur la plaque  et recouvrir de l'autre plaque. Couper à l'emporte pièce de grand ravioli, écraser les bords àmal fourchette Fariner légèrement et faire cuire dans l'eau bouillante Servir avec... [Lire la suite]
Posté par meb1 à 16:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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