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26 novembre 2007

Les grives sur canapé de Bébert

Les grives sur canapé de Bébert
Bébert, c'est le pote de mon père! Il habite depuis ...depuis toujours ( je crois) en bas de la rue, avec ses chiens!Il est surtout connu pour son miel, mais c'est aussi un chasseur de champignons et de grives.Et là, il a donné des oiseaux à mon père....
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28 mai 2007

Roulé d'agneau printanier fêves/menthe/tomates confites

Roulé d'agneau printanier fêves/menthe/tomates confites
Samedi donc... repas entre amis chez nous, bonne ambiance et menu plutôt réussi! Il nous a fallu 3h pour tout préparer et ...3 jours pour faire les courses?!! Impossible de trouver des fèves fraiches dans Paris et en pleine saison, la loose!Bref après...
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11 mars 2007

Boulettes Kefta en sauce

Boulettes Kefta en sauce
Ce fut une envie soudaine de didi pour des keftas qui me propulsa sans toucher terre de mon appart à la rue... Cette douloureuse étape passée, il m'a encore fallu affronter un phénomène qui n'avait jusqu'alors jamais été observé à Paris un dimanche...toutes...
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12 février 2007

Le gigot d'agneau de 7 heures

Ce weeki, repas à la maison avec des amis!!Au programme, des vol-au-vent crevette/gingembre/champignon ( une recette de http://stationgourmande.canalblog.com).La recette est un délice, j'ai modifié juste la dose de gingembre un peu à la baisse ( question...
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21 janvier 2007

Tajine d'agneau aux milles épices

La suite du repas est un plat de Tajine que l'on a fait pour la deuxième fois ce soir là!! Et franchement, ce ne sera pas la dernière... Le Tajine est trés vite fait, la cuisson prend néanmoins environ 2h30 au four. Il est tout simplement à se taper le...
Posté par meb1 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tajine,  Agneau,  Epices

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