01 septembre 2013

Baba au rhum

Recette marmiton baba au rhum express Ingredients: - 3 oœufs - 120g farine - 150g sucre - 3 cs de lait - 50g beurre - 15cl rhum - 15 cl sucre de canne - 25 à 30 cl d'eau - 1 sachet de levurechimique Prechauffer le four à 180°c. Separer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Faire tiédir le lait en y faisant fondre le beurre. Melanger le mélange lait- beurre avec les jaunes - sucre. Rajouter la farine et la levure chimique et mélanger. Monter les blancs en neige et mélanger... [Lire la suite]
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