6 endives 350g de champignons sauvages 30g de beurre vinaigre de xérès 30 clé de bouillon de volaille 1 cac de sucre 15 cl de creme fraîche sel poivre laver et couper en deux les endives faire fondre le beurre y déposer les endives côté plat et laisser...

Recette fantastique, simple, délicieuse. Je l'ai faite plusieurs fois sans changer un iota de la recette initiale intégralement pompée honteusement mais en citant ma source sur : http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2006/11/14/3162795.html Ingrédients:...

Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 cuillères à soupe de beurre - 1 oignon - 250 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de farine- 1/4 de litre de bouillon (ou d'eau) - 1/2 litre de lait- 1 citron- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère...