750 grammes
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24 novembre 2008

Cake aux Fruits Confits

Cake aux Fruits Confits
Le cake aux fruits, j'adore ça!!! Le matin au déj, le dimanche pour le thé, le soir en dessert....c'est trop bon!! Ingredients: - 125g de beurre- 125g de sucre- 3 oeufs- 350g de fruits confits- un peu de rhum- 1/2 sachet de levure- 1 pincée de sel - 250g...
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7 mai 2007

Un pain d'épice pour la Toscane!!

Un pain d'épice pour la Toscane!!
ça y est de retour de Toscane où nous avons passé une super semaine de vacances dans l'agritourisme La bufalaia!Un endroit magnifique, reposant et tenu par une dame trés trés sympathique et accueillante!Au coeur de la campagne Toscane, une maison magnifique...
11 mars 2007

Polenta à la farine de chataigne...

...Ou la recette qui a faillli me faire perdre mon sang froid, mon bras droit ( de douleur) et ma casserole (que j'ai failli foutre par la fenêtre).Tout a commencé, ce matin quand je suis re-re-tombée nez à nez avec la farine de chataigne qui squatte...
5 mars 2007

Brioche à la chataigne

Ma map m'obsede mais je m'apaise...quand je m'en sers!! Du coup, hier soir, je me suis jettée dessus pour préparer mon désormais traditionnel pain ou brioche de la semaine.J'avais depuis quelques temps une demi-tonne de farine de chataigne dans mon réfrigerateur....
26 février 2007

Ma map est top! Ou mon premier pain provençal...

Je l'avais annoncé, je n'ai pas fait le voyage à Marseille pour rien!! Je suis revenue armée jusqu'au dent d'ustensiles de cuisine:- des faitout émaillés en différentes tailles- un gaufrier- une machine à pain Du coup, me voilà secouée d'une furieuse...
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