30 mars 2008
Tarte endive roquefort
De la braise...voilà, rien d'autre à dire!
Super simple et ça fait un repas complet vraiment délicieux.
Pour les amateurs ou les traumatisés des endives, n'hésitez pas et lancez vous dans la tarte endive roquefort!
Ingrédients:
- 3 ou 4 grosses endives
- Sel, Poivre et curry
- 150g de roquefort
- 20g de beurre
- 3 oeufs
- 25 Cl de creme liquide
Couper vos endives en rondelles
Les faire suer dans le beurre, saler, poivrer et rajouter un peu de curry
Etaler votre tarte et la garnir de roquefort coupé en morceaux
Garner la tarte avec vos endives
Fouetter les 3 oeufs et la creme
Verser la creme aux oeufs sur les endives et mettre au four à 200°C.
Et hop!
Commentaires
Même si les endives, ce n'est pas mon légume favori, cette tarte m'a l'air bien bonne !
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