miammmmmmmm

17 mars 2013

Poule au pot

Recettes Marmiton pour la poule au pot et la sauce qui va avec: http://www.marmiton.org/recettes/recette_poule-au-pot-a-l-ancienne_21529.aspx Ingrédients : Poule - 1 poule- 4 ou 5 carottes- 4 ou 5 navets- 4 poireaux - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle-...

Posté par meb1 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Poulet, Pot au feu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2013

omelette norvégienne

Pour 2 personnes...mais honnêtement c'est pour 4 Biscuit à la cuillère - 1 oeuf- 35g de sucre- 35g de farine- 1pincée de sel Sirop - 150g d'eau-75g de sucre- 1 jus de citron- 1/2 gousse de vanille Meringue italienne - 50g de blanc d'oeuf- 100g de sucre-...

Posté par meb1 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2012

Ravioli au crabe

Ingrédients: - Pate à lasagne laminée fine - 200g de chair de crabe - 200g de mascarpone - zeste d'un citron - 1 deux poignées de persil. - huile d'olive - jus d'un citron Preparer la pâte et couper en plaque Melnager tous les autres ingrédients sauf...

Posté par meb1 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ravioli, Chinois, Crabe, Pate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2012

Pâte à lasagne

Recette par Pierre Dominique Cecillon pour Larousse Cuisine Pour Pour 300 g de pâte. Ingredients : 200 g de farine, 2 œufs entiers, 1 pincée de sel fin Préparation: 1.Mettez la farine dans le bol du mixeur. Cassez-y les œufs, ajoutez une pincée de sel...

Posté par meb1 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, pâte aux oeufs, pâte fraiche, tagliatelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2012

pate à pizza

Recette prise telle qu'elle est dans marmiton recette pâte à pizza marmiton Ingrédients (pour 3 pâtes fines) : - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie express - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de litre d'eau tiède - 1 cuillère à café de sucre...

Posté par meb1 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2011

Osso bucco

Recette marmiton Ingredients: - 1kg jarret de veau- 2 carottes- 1 oignon- 1 verre de vin blanc- purée de tomate- bouquet garni Fariner le veau faire sauter le veau pour dorerrajouter les carottes et oignon, faire suer 3 minutesrajouter le vin blanc, la...

Posté par meb1 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, osso bucco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2011

Faisan chasseur

Recette internet...me souvient plus du site Recette Faisan Chasseur : Coupez le Faisan en morceaux, et faites les colorer dans une cocotte avec de la matière grasse. Réservez. Emincez grossièrement les Champignons et les échalotes, et faites les suer...

Posté par meb1 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gibier, faisan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2011

Terrine de sanglier

Recette de la ferme des Villars Préparation: 45 minutes, marinade 48 heures, cuisson 90 minutes Ingrédients pour une terrine: 600 gr de viande de sanglier prélevée sur un cuissot, 350 gr de gorge de porc, 250gr d’échine de porc grasse, 100 à 200g de foie...

Posté par meb1 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gibier, sanglier, terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2011

Potée de chou rouge au vin rouge aussi

une recette marmiton légèrement modifiée, mais vraiment légèrement. Ou comment s'en sortir avec un chou rouge, sans se faire la salade de la cantine... Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 1 petit chou rouge - 30 g de beurre - 1 oignon - 200 g de lardons...

Posté par meb1 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, potée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2011

Salade de boeuf piquante thai (option crevette et porc)

Une autre recette de marmiton, pas modifiée du tout. Originellement choisie pour me fournir une solution d'utilisation d'un chou chinois, il n'échappera à personne que c'est une grosse absurdité...le chou n'est utilisé qu'en déco. Après avoir fait cette...

Posté par meb1 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, salade, thai

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>